Witam, za tydzie� b�d� robi� kulki proteinowe o smaku cytrusa i mam kilka pyta�, czy warto u�y� gotowej bazy do kulek profess czy jednak samemu dobiera� sk�adniki, jak tak to jakie bo kilka bym musia� dokupi�, lepiej gotowa� kulki w wodzie czy na parze?, ile czasu suszy� kulki 18mm, suszy� je w skrzynkach na dworze czy w domu?, Jak ostatnio robi�em kulki to suszy�em je 2 dni i sple�nia�y po jakim� czasie, potem znowu robi�em i suszy�em je tydzie� to wysz�y takie twarde, �e m�otek nie daje rady, i prosz� tu o informacje co robi� �le ile czasu suszy� kulki, i jak przygotowa� kulki by nie ple�nia�y i by�y mi�kkie takie jak firmowe?
cześć. robiłem kulki swoje i powiem tak. suszyłem w worku siatkowym na dworze. worek taki jak od cebuli. susz według uznania później możesz zamrozić. kulki robiłem prawie na bieżąco. Teraz bialy nalot to może być cukier a nie pleśń u mnie też pojawiał się bialy nalot. Nic nie przeszkadzało dużym karpiom. czy na pewno chcesz smak cytrynowy? chyba o takim nie słyszałem. ja dawałem aromat tutti fruti Marcela. miód i tyle. bazę kupowałem sam bo wiedziałem co wsypuję. jest sporo receptur wybrałem na bazie mąki kukurydzianej. polamania