Wędzarnia - Jak zrobić wędzarnię ?

2009-01-09 / 7 komentarzy

Wędzarnia - Jak zrobić wędzarnię ? - zdjęcia, foto - 1 zdjęć

Bartek Kalinowski
Blog: bartonik.wedkuje.pl

Opisze tutaj jak zrobić wędzarnie nie drogim kosztem. Potrzebene nam będą Włókno workowate,drewniania beczka ,łopata rura, metalowa lub betona płyta do przykrycia paleniska i czas i dobre chęci.
A więc zaczynamy kopiemy dwa kwadratowe doły w odległości od siebie 1m te doły mają być na kształt kwadratu 40x40 cm i głebokość 30cm i łączymy je rura tak jak na rysunku na drugi duł kładziemy beczke uszczelniamy od dołu.
I rzeby można było piec to trzeba nazbierać drewna święrzego wkładamy je do pierwszego dołka rozpalamy dobrz i przykrywamy płytą a do drugiego otworu tam gdzie jest beczka podwieszmy tak 15cm od gury beczki ryby i gure beczki przykrywamy włuknem workowatym i co jakiś czas dorzucamy drewno ryby tak wyjmujemy miej więcej po 3h a najlepiej sprawdzać po smaku smacznego dorzucam rysunek jak to powinno wygladać po złorzeniu

Autor tekstu: Bartek Kalinowski

4.9

OceĹ

(14 gĹosĂłw)

Wędzarnia - Jak zrobić wędzarnię ? - opinie i komentarze

	rysiek38 0
	he he mam taka wedzarke z tym ze o wiele dluzsza-palenisko od rusztu jakies 4 metry (do zimnego wedzenia-3dni)co roku ojciec robil w niej wedline na swieta ale zmarlo mu sie niestety.latem byl moj debiut liny i szczupaki-wysmienite na wisniowym drewnie (2009-01-09 14:32)

	krzycag1978 0
	No ładny opis jak zrobić wędzarnie wszystko jest napisane i zilustrowane sam musze sobie taką zrobić (2009-01-09 15:48)

	malcag1978 0
	no ale mogłeś coś jeszcze więcej troszku opisać ale nie jest żle tak trzymaj .pozdrowienia... (2009-01-09 16:27)

	u?ytkownik6247 0
	mamy Ryśkiem taką na działce,ale warto zbudować jeszcze jedną,osobna do wedzenia miesa.polecam wedzone rybki,sa swietne. a moze jakies propozycje co do przyprawiania ryb przed wedzeniem? (2009-01-10 15:52)

	u?ytkownik6461 0
	Trzeba się zabrać do budowy (2009-01-24 15:27)

	martin1983 0
	byc moze z tego skozystam i uzyjwe w praktyce (2009-01-24 16:28)

	slabil 0
	Witam,mam na działce podobną wędzarnię,tylko używam beczki stalowej.Do tej pory wędzone były tylko mięsa,teraz czas na ryby...,jak się złowi oczywiście ;) (2010-08-21 18:39)