menu

Turystyczna w�dzarka do ryb

utworzono: 2011/02/10 08:34

more_vert

Macloud25
[2011/02/10 08:34]

Witam wszystkich.Planuj� zakup w�dzarki do ryb jednak nie mam mo�liwo�ci postawienia du�ej stacjonarnej w�dzarni i tu moje pytanie.Znalaz�em tak� turystyczn� na allegro.Podaje link: http://allegro.pl/grill-wedzarka-turystyczna-najtaniej-i1436122840.html

Je�li ktokolwiek mia� styczno�� z tak� w�dzark� lub podobn� na trociny,prosz� o info czy to si� wog�le do czego� nadaje.Z g�ry dzi�ki i pozdrawiam...



Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

konrad_leo
[2011/02/10 08:49]

wygl�da to ciekawie jednak ja osobi�cie poszuka� bym czego� w�glowego. Zawsze b�dzie inny aromat ni� z takiego. Ja w�dz� w du�ej w�dzarce na wsi a ten wariant to bardziej pasi pod grill chocia� to nie ten smak b�dzie bo wyjdzie prawie jak z patelni pod przykrywk� :( Co to za w�dzenie w 7 minut. W�dzi� rybk� to minimum 2h. POZDRO

Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

kaktustzn
[2011/02/10 08:52]

Wed�ug mnie dobre w�dzenie jest uzaleznione od odpowiedniego rodzaju drewna, piekny zapach, kolor, szczerze mowiac ja osobisice bym n a takie "sztuczne" wedzenie bym sie nie pisal ale to to tylko moje zdanie pozdrawiam


Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

konrad_leo
[2011/02/10 09:02]

kolego kaktustzn zgadzam si� w pe�ni. Odpowiednie drewno, niska temperatura, czas i palce liza�. Karp w�dzony w li�ciach chrzanu na drewnie ze �liwy nawet osoby nie lubi�ce ryb nauczy je je�� :) POLECAM

Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

Maniek7878
[2011/02/10 10:26]

No faktycznie to zadna wedzarka tylko piekarnik :( Wydaje mi sie ze to by byl zbedny wydatek. Pozdro

Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

Macloud25
[2011/02/10 10:38]

Je�li macie co� lepszego na uwadze to prosz� o info.Od razu zaznaczam �e odpada tradycyjna w�dzarka np.z beczki gdy� nie mam miejsca.Interesuje mnie co� zajmuj�cego niedu�o miejsca i �eby smak w�dzonych ryb by� chocia� zbli�ony do tych w�dzonych w tradycyjnych du�ych w�dzarkach.Pozdrawiam

Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

lechu80
[2011/02/10 11:16]

Ja mam swoj� w�dzarnie wykopan� w ziemi na niewielkim wzg�rku. Palenisko jest na dole a komora na ryby jest 50cm wy�ej. Po��czone jest otworem o �rednicy 15cm. Je�li chodzi o przeno�n� w�dzarnie to najlepiej zrobi� samemu. 


Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

Macloud25
[2011/02/10 13:52]

Nie musi by� koniecznie przeno�na.Nawet mo�e by� stacjonarna aby nie zajmowa�a du�o miejsca jak te robione z beczek.

 



Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

warun
[2011/02/10 23:33]

Witam.

Co� podobnego mia�em przez chwil� w r�kach w sklepie. Powiem tak, s� lepsze sposoby utraty 129z� :) A tak powa�nie, to za 100z� dostaniesz wystarczaj�co grubej blachy, zostaje 29z� na flaszk� dla znajomego ze spawark� i masz solidn� w�dzark� "na ognisko" i z koleg� si� napijesz.
Albo kup porz�dnego zamykanego grilla, te� dzia�a tylko im szczelniejszy tym lepszy. Na sp�d sypiesz trociny drewna owocowego, kt�re preferujesz (n �liwka jak wcze�niej jedne z koleg�w wspomnia�) uk�adasz siatk� normalnie jak na grillu, na siatk� rybki i r�ne inne przysmaki, zamykasz pokrywk� i k�adziesz najlepiej na �ar do ogniska. Po ok 2 godzinach masz uw�dzone metod� "na gor�co". Czy to gorsze od w�dzenia "na zimno"? Nie chc� tu wywo�ywa� dskucji, bo "na zimno" to co innego ni� "na gor�co". Poprostu inna metoda i inne efekty, a kt�re lepsze... jak nie ma mo�liwo�ci "na zimno" to lepsze ni� na surowo :) A tak powa�nie to wiele zale�y od drewna i innych czynnik�w.

Pozdrawiam
Warun


Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

Waldi Fish
[2011/02/11 22:57]

Okazuje si�, �e w�dzenie to prawdziwa sztuka i nie ka�dy potrafi to robi� prawid�owo.


Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert



Witam wszystkich.Planuj� zakup w�dzarki do ryb jednak nie mam mo�liwo�ci postawienia du�ej stacjonarnej w�dzarni i tu moje pytanie.Znalaz�em tak� turystyczn� na allegro.Podaje link: http://allegro.pl/grill-wedzarka-turystyczna-najtaniej-i1436122840.html

Je�li ktokolwiek mia� styczno�� z tak� w�dzark� lub podobn� na trociny,prosz� o info czy to si� wog�le do czego� nadaje.Z g�ry dzi�ki i pozdrawiam...



witam ci� kolego ,daj sobie spok�j  z t� niby w�dzark� z alegro,co to za w�dzenie bez zapachu dymu,ja osadzi�em metalow� beczke ceg�ach pod��czy�em 3 metrow� star� rynne,wa�ne �eby rura do beczki prowadzi�a lekko pod g�re wtedy b�dzie leprzy ci�g dymu,ja w�dze drewnem g��wnie olchowym ,ale tro� w�dze �liw�>dzia�aj

Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

pstrag222
[2011/02/12 11:28]

Zgadza si� po co kupowa� lipny towar jak mozma zrobic cos samemu

Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

Waldi Fish
[2011/02/12 14:29]

I za mniejsze pieni�dze.


Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

Maximo
[2011/02/13 04:08]

Czy to nie wyglada apetycznie ?

Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

Macloud25
[2011/02/14 08:10]

Kolego Maximo czy posiadasz tak� w�dzark�???

 



Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

Maximo
[2011/02/14 13:37]

Tak. Jednak zdjecie pochodzi od znajomego ktory bardzo sobie ja chwali. Wedzi na balkonie.

Moja jeszcze w stanie dziewiczym jakos nie bylo do tej pory okazji.



Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

pstrag222
[2011/02/14 13:42]

zasadnicze pytanie czym pali w tej wedzarce?


Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

Macloud25
[2011/02/14 14:11]

Szkoda Maximo �e jeszcze jej nie sprawdza�e�.Jestem bardzo ciekaw opinii z pierwszej r�ki.Co do pytania kolegi  pstrag222 to w�dzi si� trocinami



Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

pstrag222
[2011/02/14 14:19]

ito jest wada zero zapachu drzewa przechodzi na rybe. ja pozostane przy zdaniu ze lepiej jest takie cos postawic samemu ma�o roboty a i rybka bedzie smaczniejsza. nie mam nawet porownani smak z prawdziwej wedzarki a z takiej pseudo patelni


Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

pstrag222
[2011/02/14 14:19]

ito jest wada zero zapachu drzewa przechodzi na rybe. ja pozostane przy zdaniu ze lepiej jest takie cos postawic samemu ma�o roboty a i rybka bedzie smaczniejsza. nie mam nawet porownani smak z prawdziwej wedzarki a z takiej pseudo patelni


Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

Macloud25
[2011/02/14 15:00]

ito jest wada zero zapachu drzewa przechodzi na rybe. ja pozostane przy zdaniu ze lepiej jest takie cos postawic samemu ma�o roboty a i rybka bedzie smaczniejsza. nie mam nawet porownani smak z prawdziwej wedzarki a z takiej pseudo patelni

Niekoniecznie.Trociny przecie� te� s� z drzewa a palniki umieszczone pod w�dzark� sprawiaj� �e trociny si� tl� a nie spalaj� co w moim rozumieniu musi wytwarza� spor� ilo�� dymu.Pytanie tylko czy rybka si� w�dzi czy piecze bo nie wiadomo jaka w tego typu w�dzarkach jest temperatura i jaki jest stopie� regulacji.



Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert



ja mam tak� w�dzarke i sobie chwale ryba sie w�dzi godzine jak sie niema co sie lubi to sie lubi co sie ma oczywi�cie w�dzenie z beczki jest o wiele lepsze ja tam nie narzekam

Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert



acha jeszcze co� jak smakuje mnie i moim znajomym to znaczy �e dobra i ma zapach i kolor to zale�y od tego jakie dasz trociny �na jedno wedzenie 7 sto�owych �y�ek trocin�

Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

Macloud25
[2011/02/14 15:51]

Kolego kumak1970 jak mo�esz to rozpisz si� troch� wi�cej w temacie.Naprzyk�ad z jakiego drzewa trociny,ile palnikowa w�dzarka,czy rybka lepiej smakuje jak te sklepowe(wiem �e do tych w�dzonych w bekach nie ma startu)og�lnie jakie� rady mile widziane.Z g�ry dzi�ki......


Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

pstrag222
[2011/02/14 15:58]

 tak tylko jeden minus kiedy wedzimy ryby z wujkiem w tej wedzarce one sie pieka. a w prawdziwej wedzarce palimy mokra olcha a to jest duza roznica i to bardzo


Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

more_vert

kjb33
[2011/02/14 21:07]

Witam koleg�w.

to link do tematu jest wszystko fajnie opisane na temat w�dzenia ryb,mi� i w�dlin.
http://www.marbo.agnet.pl/prz6#prz6

Pozdrawiam i smacznego


Co chcesz zrobi�?close

odpowiedz border_color
Wrzu� na fb

We� udzia� w dyskusjiperson


replywr��