Ciasto z kaszy manny.

ja robicie ciasto z kaszy manny jakie proporcje ile kaszy na ile wody i jakie dodatki dodajecie????i jak zrobic ciasto zeby nie z pada�o z haczyka przy zarzucie?

ja mieszam z woda i gotuje tak d�ugo a� si� woda wygotuje,ale w garnku aluminiowym �eby sie nie przypali�o, dodaje szczypt� wanili ,albo jakiego� innego zapachu

Zagotuj kaszk� tak jak do jedzenia, tylko mniej wody, cz�sto mieszaj�c, �eby nie przypali� do naczynia. Musi by� zwarta masa po ugotowaniu. Dodaj troszk� m�ki kukurydzianej, aromatu- np. cukier waniliowy. Musi Ci si� lepi� w palcach jak plastelina, ale nie przywiera� do palc�w. Konsystencja jak kulki z chleba. Potem takie ciasto na�aduj do du�ej strzykawki jednorazowej , �eby nie wysycha�o i wyciskaj ile Ci potrzeba na raz na hak.

Ja robi� to tak; odmierzam r�wne cz�ci wody i grysiku (wa�ne aby to by�a zwyk�a manna a nie kaszka b�yskawiczna) wod� zagotowuj� nast�pnie do wody wsypuj� kasze ,mieszam aby r�wnomiernie kasza namok�a  i daj� pod koc aby zapobiec szybkiej utracie ciep�a.
Po p� godzinie ciep�� kasze wyci�gam i wyrabiam cm odrobin� oleju lub mas�a.
Do wody mo�na doda� odrobin� cukru lub soli zapachu nie dodaje,uwa�am �e kasza ma sw�j zapach kt�ry rybk� odpowiada.

Ja robi� tak jak Jarek i to ciasto zdaje egzamin jest bardzo dobre i szybkie w wykonaniu.

ja daje rowne proporcje kaszy i wody,np pol szklanki wody i pol kaszy manny.podgrzewam patelnie wlewam wode dodaje kasze,jakis aromat np waniliowy.czy barwnik wszystko podgrzewam i dokladnie mieszam gdy woda odparuje troche ugniatam recami i gotowe

Wsypujemy troch� manny do kubeczka i zalewamy wrz�tkiem, ale tak aby nie zatopi� kaszy, a jedynie j� dobrze zmoczy� i nakrywamy na kilka minut. Jeszcze gor�c�, ale gdy ju� nie parzy, wyjmujemy. teraz trzeba ja wyrobi� wygniataj�c w r�kach. Co i raz obtaczamy w kaszy i wyrabiamy, a� przestanie si� klei� do r�k. Gdy ciasto jest ju� dobrze wyrobione, dodajemy odrobin� oleju s�onecznikowego lub oliwy. Teraz mozesz dodac zapach .

Ja jak ide na leszcza to zamiast czystej wody dodaje wode z ugotowanymi klodkami efekty rewelacja .

pozdro i polamania kija.

Najlepsza wed�ug mnie jest karma chleba z wod�. Chleb z co najmniej dw�ch-trzech dni bierzesz i wk�adasz do wody p�ki si� nie zmi�knie. Potem bierzesz szmat� i wycierasz chleb a� wszystka woda nie wsi�knie. Potem dodajesz r�ne rodzaje aromat�w wed�ug gustu.   

A na co te ciasto najbardziej? P�o�, leszcz?

Witam.Ja swoje ciasto z manny sporz�dzam na patelni. Niewielka ilo�� wody, troszk� mase�ka lub olejku waniliowego. Sma�� do momentu a� manna si� zeszkli a ca�o�� odpowiednio zg�stnieje. Puki jeszcze bardzo ciep�e wyrabiam w rekach. Je�eli jeszcze nadal za mi�kkie, dodaj� przez zamaczanie, suchej manny. Barwi� na ��to, czerwono i zostawiam oczywi�cie kolor naturalny.Je�eli chc� mie� mann� czosnkow�, to na samym pocz�tku dodaj� pokrojony czosnek do wi�kszej ilo�ci wody i czekam a� si� wygotuje, na tyle aby doda� mann�. Czosnek oczywi�cie wyjmuj�.

to moja zab�jcza bro� na bia�oryb a tak �e na barzny zagotwujemy mleko dajemy przeci�ni�ty przez prask� czosnek i gdy to si� zagotuje wsypujemy kasz� mann� troch� wi�cej ni� jest mleka z czosnkiem i mieszamy do mocnego zg�stnienia m�j rekord na t� przyn�t� karp 79 cm .pozdro

Witaj, widz�, �e temat si� rozwin� i bardzo dobrze bo niekiedy na forum mo�na znale�� wi�cej ciekawych informacji ni� w wi�kszo�ci artyku��w. Spos�b przygotowania ciasta zosta� ju� w ca�o�ci opisany, nie b�d� si� powtarza� dlatego podpowiem ci co� innego. Nigdy ale to nigdy nie dodawaj atraktor�w do gotuj�cej kaszki, strac� smak i zapach. Najlepsza jest czysta kasza manna bez �adnych atraktor�w, chocia� r�wnie skuteczna jak kto� wy�ej napisa� mo�e by� z dodatkiem czego� naturalnego wyj�tego z wody, czego� co ryby doskonale znaj�. Je�eli �apiesz na zbiornikach o mulistym dnie, nie k�ad� przyponu na dnie, ciasto swoj� skuteczno�� zawdzi�cza drobnym ziarnom, kt�re podczas kontaktu z wod� rozczepiaj� si� doskonale wabi�c ryby. Mi najlepiej sprawdzi�a si� przy po�owie du�ych ryb : Kara�, Amur, Karp, Gruba p�o�, Ja�. Ryby cho� du�e �ama�y wszelkie regu�y je�eli chodzi o wielko�� przyn�ty, bra�y na niedu�� kulk� na haku nr 10, przeznaczonym na p�otki. �owi�c nie musia�em wcze�niej przyzwyczaja� ryb do tej przyn�ty, bra�y tak jakby zna�y j� ju� kawa� czasu.

Pozdrawiam
Rafa�

ja gotuj� troch� wody w garnuszku wsypuj� kasz� mann� i mieszam co chwil� nie dopuszczaj�c do przypalenia.Nast�pnie mieszam ciasto z suszon� rozwielitk� lub cukrem waniliowym.Powodzenia!

Witam wszystkich.Dzis wlasnie przygotowalem kasze na ryby ale wyszla zbyt miekka co moglem zrobic nie tak??

Witam wszystkich.Dzis wlasnie przygotowalem kasze na ryby ale wyszla zbyt miekka co moglem zrobic nie tak??




ja gotuj� sam� wod� potem wsypuj� ilo�� kaszy wi�ksz� ni� wody i energicznie mieszam tak d�ugo a� zrobi si� twarde ciasto ale do wody przed tym gotowaniem dodaj� 1 �y�eczk� oleju jadalnego

Przeczyta�em wszustkie wpisy dot. kaszy mannej jako przynety i dlatego mam pytanie
czy w trakcie przygotowywania kaszy mozna dodac odrobine gumy arabdkiej tak by po delikatnym skubni�ciu nie spadala z haczyka ?

Po co dodawa� chemie jak to jest naturalna przyn�ta... jak rybki �ci�gaj� manne z haczyka, to przy ugniataniu dodawaj w ma�ych ilo�ciach wat� taka rozwarstwiona i rybki nie b�d� mia�y tak �atwo, tego akurat nauczy� mnie m�j ojciec.

Przeczyta�em wszustkie wpisy dot. kaszy mannej jako przynety i dlatego mam pytanie
czy w trakcie przygotowywania kaszy mozna dodac odrobine gumy arabdkiej tak by po delikatnym skubni�ciu nie spadala z haczyka ?

Guma arabska w wodzie Ci si� rozpuszcza, dodaj bentonitu ;)

Po co dodawa� chemie jak to jest naturalna przyn�ta... 

Po pierwsze kolego guma arabska to �ywica drzew z rodzaju akacji (mo�na na necie poczyta�) Jest to w pe�ni naturalny produkt i z "chemi�" ma to tyle wsp�lnego co G...no z czekolad�.klej do bia�ych robak�w to "chyba" nic innego jak w�a�nie guma arabska.

 
jobiManna nie spada z haka tylko tak jak napisa�am powinna to by� "zwyk�a" kasza manna -grysikKupowana w 1 kg torebce (jak m�ka czy ry�)kaszka manna "b�yskawiczna" �rednio si� nadaje-jest innej granulacji ,l�ejsza i bardziej "puszysta" po przygotowaniu.
Do manny dobrze jest doda� odrobink� jadalnego oleju (mo�e to by� np rzepakowy)O ile nie palisz mo�na mann� �u� (jak gum� do �ucia).
Aha i dobrze stosowa� haki z grubego drutu.

A dobrze b�dzie do kaszy dodac atraktora marcela caramel

Jak nie mamy jeszcze wprawy do szybkiego przygotowywania ciasta z kaszki manny,to najlepiej odmierzy� tak� sam� ilo�� wody co i samej kaszki i wsadzi� do s�oiczka a nast�pnie zanurzy� to we wrz�tku na kilkana�cie minut. Wiele jednak i tak zale�y jeszcze od samego   wyrobienia ciasta.Kilka kropelek oleju by nie obsycha�a,zapaszek,barwniczek itp. Zim� rzadko wyrobion� kaszk� nabijam w strzykawk� .Wyci�ni�te kawa�eczki s� zajefajne na P�ocie!

Ile w�dkarzy tyle sposob�w w przygotowaniu ciasta z manny, najcz�ciej przygotowuj� z mleka rozcie�czonego 50/50 z wod�,mo�na doda� te� barwnik, olej ju� dodaj� przy gotowaniu,oraz zapach przy wygniataniu,przyk�adowo dziel� na trzy cz�ci i do ka�dego inny zapach, przy wysokich temperaturach (woda ciep�a) dodaj� mi�t� lub majeranek oraz troch� ziarna lnu (siemi� lnian� rozparzone-suche wyp�ywa).

s�ysza�em ,�e do kaszy mozna dodac z�tko z jajka  co wy na to?

s�ysza�em ,�e do kaszy mozna dodac z�tko z jajka  co wy na to?




za �ebka tak robi�em i fajne liny wpada�y ale teraz lina u nas ju� praktycznie nie ma wi�c trudno powiedzie�

Kiedy� na p�otki i nie tylko ciasto z jajkiem (��tkiem) robi�em w ten spos�b �e z bu�ki wroc�awskiej ( wek) wyjmowa�em mi��sz ( �rodek) i namacza�em w mleku do tego posiekane ��tko cukier wanilinowy troszk� serka topionego, nieraz i ziemniaczka gotowanego i to wyrabia�o si� r�cznie ugniataj�c, Na wiosn� wczesn� na dop�ywach ala kuleczka na hak i p�ocie ok 20-30 cm si� wiesza�y pu�niej wiadomo ju� cieplej jak by�o to si� ochotk� z mu�u p�uka�o i ona te� swoje robi�a w po�owach.